新冠肺炎疫情发生以后，四川全省各级粮食行政主管部门在当地政府的领导下，积极协调有关部门，大力推动粮油企业复工复产。全省312家应急粮油加工企业，大部分在第一时间恢复生产，有力保障了粮油市场供应。目前全省粮油加工能力已全部恢复至正常水平。

四川是全国13个粮食主产省之一，也是全国第一大油菜籽生产省，常年粮食产量在3500万吨左右、油菜籽在290万吨左右，粮食安全保障的基础较为扎实。四川消费的粮食主要为省内自产，口粮完全能自给，而国外一些国家禁止出口对四川口粮没有影响。

目前，我省粮油总库存保持在近1000万吨，处于较高水平，市场粮油供应有保障，能够满足口粮消费需求，不会出现紧缺现象，完全没有必要囤粮囤油。

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