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茶叶中的咖啡因对孕妇和胎儿的影响:孕期饮茶需警惕!
来源:http://www.zhitoutiao.cn  日期:2024-03-24

摘要:咖啡因是世界上最常用的精神活性物质。当其摄入量达到平均水平时,通常被认为对健康有益或有害。然而,越来越多的研究证据表明,咖啡因的摄入可能对婴儿的健康有害,研究人员的一项新研究证实了这一点。咖啡因是世界上最常用的精神活性物质,一般认为当咖啡因达到平均摄入水平时,对健康有利或有害,但现在越来越多的研究证据表明,怀孕期间摄入咖啡可能会对婴儿的健康有害,研究人员在一项新的研究中证实了这一点。

研究人员希望通过将茶作为主要咖啡因摄入组进行研究,来揭示孕妇咖啡因摄入量与产后不良后果之间是否存在关联。为此,他们使用了爱尔兰队列研究(Irish Cohort Study)的数据,该研究调查了约1000名爱尔兰妇女,可能为研究人员提供了参与者在怀孕早期咖啡因摄入量的数据,然后他们将这些数据与新生儿医院记录相匹配,以了解婴儿出生时的大小和胎龄。

茶叶中的咖啡因对孕妇和胎儿的影响:孕期饮茶需警惕!

茶是咖啡因的主要来源(48%),其次是咖啡(39%)。在国际期刊《美国临床营养学杂志》上发表的一项研究中,研究人员阐明了咖啡和茶中的咖啡因与婴儿不良出生结果之间的关系。咖啡因摄入量最高的婴儿出生时体重异常偏低或胎龄偏小的几率是正常婴儿的两倍,而且无论咖啡因的来源如何,结果都相似。

是时候修订推荐摄入量了

在世界上的许多地方,咖啡是咖啡因的主要来源,每杯咖啡中含有约 100 毫克咖啡因,而人们通常很少意识到茶叶中也含有大量咖啡因(约 33 毫克咖啡因)。咖啡和茶的种类以及冲泡方法都会影响咖啡因的含量。例如,冲泡咖啡的咖啡因含量高于速溶咖啡,红茶的咖啡因含量高于绿茶。这可能会对饮用红茶的国家(如爱尔兰和英国)的人口产生重要的公共卫生影响。

不同的卫生组织和国家对孕期妇女咖啡因摄入量的建议各不相同。世界卫生组织建议,个人每天的咖啡因摄入量应低于 300 毫克。相比之下,爱尔兰食品安全局和美国妇产科医师协会(College of Obstetricians and Gynecologists et usa women机构)建议,咖啡因的摄入量应低于每天 200 毫克,但研究人员发现,即使孕妇摄入的咖啡因水平低于建议水平,也会增加不良分娩结果的风险。

孕妇应该戒掉咖啡因吗?

除了出生体重较小、胎龄较小之外,母亲摄入咖啡因还会对婴儿产生其他负面影响,如婴儿智商较低;然而,这些发现来自观察性研究,似乎并不能证明咖啡因是导致这些结果的原因,只能证明两者之间存在关联;因此,为了证明母亲摄入咖啡因与产后结果之间的关系,科学家需要进行随机对照试验,而这样做可能会被认为存在道德问题。

在出现更明确的证据之前,谨慎的做法是至少在怀孕期间或计划怀孕时限制咖啡因的摄入量,因为茶叶中大量的咖啡因并不为人所知,因此在此期间减少咖啡因摄入量时也应考虑到妇女怀孕时茶叶中所含的咖啡因。


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