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能够吃，但要适当

人流后是能够适当的吃艾叶粑粑的，艾叶粑粑是一种营养价值很高的食品，还具有肯定的药理作用，能够祛风驱邪、散冷除湿，温经止血，所以关于女性而言艾叶粑粑是很好的食疗圣品。

可是不克不及多吃，由于艾叶粑粑的质料中含有糯米粉，糯米粉吃多了会导致消化不良。

1、香艾一样平常长得比拟矮小，生草有香气，假如实在找不到艾菜，可以用蒿子杆替代。艾叶一定要好长时间浸泡，如许建造出来的艾粑粑才不容易苦。

2、艾菜越多越好吃，糯米粉按照小我私家口味适当调剂。

3、花生或芝麻馅能够搭配艾菜清爽的口感，还能够用豆沙馅或咸味馅

4、艾粑粑比拟软，还简单粘锅，所以最好铺在叶子上蒸熟，假如放在盘里，则需要在盘底抹油，凉透了才气掏出，不然易散。

1、艾叶洗净后，用净水浸泡24小时，以去除苦味，泡好的艾叶正在热水里焯2分，捞出浸泡正在凉水里，继承泡1小时。

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2、泡好的艾叶挤去水分后，切成碎末。

3、将糯米粉，艾叶碎放在大碗里，加约100毫升水，揉成没有粘手，略干的面团。

4、花生和芝麻正在炒锅里炒香，凉后装入厚塑料袋里，用擀面杖压成碎末，再到场白糖继承碾成略碎，装入小碗，拌匀。

5、摘取少量面团，正在手里捏成扁圆形，放入少量花生芝麻馅，然后四边向中心捏紧，将接口处捏实，干成像汤圆那样的一个球形.。

6、蒸锅里烧开水后，将造作好的艾粑粑放在玉米叶，或柚子叶上，放入蒸锅里大火蒸10分，闭火连叶掏出，便可食用。